In sieben Jahren an der Engel-Spitze hat Gründer-Urenkel Stefan Engleder den milliardenschweren Familienkonzern neu sortiert. Vom großflächigen Umbau der Organisation bis zur Erschließung neuer Märkte reicht der Wandel, der jetzt weiter Fahrt aufnehmen soll. Nahaufnahme eines Rastlosen.