Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege helfen dem Getränkehersteller Spitz durch so manche schwierige Beschaffungsprozesse. Grundstein dieser Tugenden sei zuallererst die Implementierung von Lean Management im Unternehmens, sagt Christian Oberndorfer, Leiter QESH – Integrierte Managementsysteme.
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